Articoli

SANT'AMBROGIO: la nostra chianina tutto l'anno a Firenze

Da gennaio 2018, in uno dei quartieri storici di Firenze, è aperta La Toraia in Sant’Ambrogio. Nasce così la più intima e gustosa espressione di tutta la qualità di carne chianina che produciamo nei nostri allevamenti in Val di Chiana,…

LA TORAIA LUNGARNO DEL TEMPIO: la nostra estate 2018

La Toraia, per la quarta stagione consecutiva, dedica alla città di Firenze, ai suoi cittadini e ai turisti che la popolano durante l’estate, un programma culturale ampio e strutturato su diverse categorie, in maniera a soddisfare, dilettare…

LA TORAIA: una storia toscana lunga secoli.

Conoscete la storia de La Toraia ?  Sapevate che è iniziata molto tempo fa, nel lontano 1208 in Val di Chiana? E che il principio ispiratore de La Toraia è il mantenimento delle tradizioni sviluppate nei secoli, lo sapevate? La storia…